국내 최초 유기농 인증 오렌지 판매 2012/03/01 17:06

현대백화점은 1일 국내 최초로 유기농 인증을 받은 캘리포니아産 유기농 네이블 오렌지를 판매한다. 이 오렌지는 일반 오렌지보다 비타민C 함유량이 30% 이상 높으며 캘리포니아 전체 오렌지 재배면적중 약 3.8…

가치 있는 먹을거리, 명품 쌀귀리가 뜬다 2012/03/01 13:05

농촌진흥청(청장 박현출)은 쌀귀리가 고령화와 생활습관병의 증가로 건강식품으로써 관심을 끌고 있으며, 국산 우수 품종 개발과 지역 명품화를 위한 보급을 통해 농가의 새로운 소득원으로 자리매김 하고 있다…

향긋한 봄나물로 찾아온 봄…영양 가득 봄나물 3선 2012/02/28 15:43

▲ 봄동전따뜻한 날씨와 함께 식탁에도 봄이 찾아왔다. 잃어버린 입맛을 찾아주고 춘곤증에 효과가 좋은 봄나물에는 어떤 효능이 있고 또 어떻게 요리하여 먹을 수가 있을까? 여성포털 이지데이(www.ezday.co.k…

‘아침엔 본죽’ 5종 이달 23일 출시 2012/02/23 15:44

웰빙, 아침식사 대용, 다이어트, 식품안전, HMR(가정간편식)... 언뜻 보기에 관련 없을 것 같은 단어들 사이에 공통점이 하나 있다. ‘즉석 죽’이 바로 그것으로 즉석 죽은 바쁜 현대인들의 아침식사 대용으로…

담배로 지친 폐를 위한 음식 2012/02/11 10:40

니코틴 해독을 위해서는 카로틴이 풍부한 식품을 먹는 것이 좋다. 카로틴은 정상세포를 암세포로 변화시키는 활성산소를 제거하는 작용을 한다. 2월의 제철 브로콜리로 금연해볼까 브로콜리의 제철은 겨울부터 …

국내 신품종 고당도 ‘산천왕’ 딸기 출시 2012/02/08 18:06

현대백화점 압구정본점은 8일 국내산 신품종인 산천왕 딸기를 처음으로 선보인다. 이번에 선보이는 산천왕 딸기는 기존의 딸기들보다 1~2Brix 높고 단단하다. 특히 겨울 딸기는 온도가 낮아 숙성기간이 길어 당…

국산 돼지 ‘한돈’먹고 제주도 가자…한돈자조금, 콩불과 2012/02/07 10:13

국산 돼지고기 ‘한돈’의 소비촉진단체인 한돈자조금관리위원회(위원장 이병모)가 콩나물불고기 전문 프랜차이즈 콩불과 손잡고 한돈판매인증점 이벤트 ‘국산돼지 한돈먹고 제주도 가자!’를 진행한다.한돈자…

정월대보름 나물 건강하고 맛있게 먹는법 2012/02/03 10:58

식품의약품안전청(청장 이희성)은 정월대보름을 맞아 나물 조리 시 유의할 점, 나트륨 섭취를 줄이기 위한 방법과 영양정보를 소개한다고 밝혔다. 말린 나물을 조리할 때는 물로 충분히 씻고, 불리고, 삶고, 헹…

정월대보름 맞아 잡곡밥의 건강 효과 2012/02/02 18:47

농촌진흥청(청장 박현출)은 우리 전통 명절인 정월대보름을 맞이해 대표음식인 잡곡밥을 보름뿐만 아니라 건강식으로 꾸준히 먹으면 건강에 큰 도움이 된다고 밝히고 소비를 권장했다. 우리나라의 전통곡물인 …

한우, 육우 가격 회복세…소고기 가격도 오를까 2012/01/30 12:53

지난해 급락했던 한우, 육우 가격이 회복세를 보이고 있다. 이는 정부의 한·육우 소비 촉진정책 등에 힘입어, 설을 앞두고 수요가 급증한 결과다. 특히 한 때 거래 가격이 1만원까지 떨어졌던 육우 송아지는 2…

농진청, 인삼·약초 등 우리 농산물 설 선물 추천 2012/01/18 18:35

2012년 임진년 흑룡의 해, 우리 민족 최대 명절인 설날을 맞이해 그동안 감사한 마음과 복을 기원하는 선물로는 무엇이 좋을까? 농촌진흥청(청장 박현출)은 가족, 친지, 은사 등 소중한 사람들에게 새해감사의 …

“10만원으로 정육·굴비·과일을 한 바구니에 담아보세요 2012/01/16 20:48

현대백화점은 16일 정육, 굴비, 과일 등 설 선물 상품을 고객이 원하는 가격에 맞춰 구성할 수 있는 실속바구니세트를 선보인다. 10만원 내외 가격으로 정육, 굴비, 과일 등을 다양하게 구성 할 수 있어 실속 …

양식 홍합보다 10배 큰 자연산 대물 홍합 ‘담치’ 2012/01/10 18:21

현대백화점은 10일 압구정본점에서 자연산 대물 홍합 ‘담치’를 선보인다. 양식 홍합에 비해 크기와 무게가 약 10배 정도 크며 담백한 맛이 특징이라 ‘담치’라 불린다. 판매가격은 100g당 2,500원. 이 밖에…

술자리 많은 연말, 숙취해소엔 ‘감’이 최고 2011/12/21 18:16

농촌진흥청은 연말연시 술자리가 잦은 이들을 위해 숙취해소에 좋은 감의 주요 효능을 소개하고 음주 시에는 감을 즐겨 먹을 것을 추천했다. 적당히 마신 술은 혈액순환을 도우며, 스트레스를 풀어주는 약이 될…

‘고등어 섭취’ 가 집중력 향상에 도움 준다 2011/12/11 10:47

“한밤중에 목이 말라 냉장고를 열어보니, 한 귀퉁이에 고등어가 소금에 절여져 있네~” 1983년 발표된 김창완의 어머니와 고등어라는 이 노래를 듣다보면, 그 옛날에도 어머니는 고등어가 몸에 좋다는 것을 우…

롯데마트, 제주도 특산물 기획전 마련해 2011/12/06 08:41

롯데마트(사장 노병용)가 12월 8일부터 14일까지 ‘제주도 특산물 기획전’을 진행해, 감귤, 갈치, 돼지고기, 채소 등 각종 제주도 특산물을 선보인다. 롯데마트는 지난 11월 21일 제주도가 세계 7대 자연경관…

‘된장 향기’ 콩에 따라 달라진다 2011/12/05 17:51

농촌진흥청은 우리나라 전통된장에서 나는 냄새를 분석해 향기성분이 원료 콩에 따라 다르다는 것을 밝혀냈다. 된장의 향기성분은 발효 과정 중 미생물의 작용이나 화학적 변화에 의해 생성되는데 지금까지는 …

‘노루궁뎅이버섯’ 요리, 노인 치매 예방 · 어린이 기억 2011/11/21 19:31

농촌진흥청은 최근 ‘치매’가 사회적으로 이슈가 됨에 따라 치매에 탁월한 효능이 있다고 알려진 노루궁뎅이버섯을 이용해 가정에서 손쉽게 만들 수 있는 요리를 추천했다. 노루궁뎅이버섯은 다른 기능성 버섯…

제주재래흑돼지, 향미·연도·다즙성·기호성 모두 일반 2011/11/14 10:38

제주재래흑돼지를 활용해 생산된 돼지고기가 일반 시중에서 판매되고 있는 돼지고기에 비해 맛있다는 조사 결과가 나왔다. 농촌진흥청은 지난 달 20일 축산분야 전문가들을 대상으로 제주재래흑돼지를 활용해 …

전국목장연합, 볼거리먹을거리 축제 개최 2011/11/13 17:58

지난 10월 22일부터 열흘간 진행했던 반값한우축제는 총 삼만오천명의 인파가 방문하여 성황리에 마무리가 되었다. 이에 축제를 개최했던 전국목장연합은 축제기간동안 찾아주신 고객들에게 감사의 의미로 10월…